Ресторан · Dallas · ⭐ 9.7/10 · 5583 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 19:46:56
Адреса: 311 N Market St #100, Dallas, TX 75202, Сполучені Штати Америки
Кухня з нуля і вінтажна коктейльна душа
3Eleven Kitchen and Cocktails живе за простим кухонним кредо — кожен інгредієнт має призначення — і поєднує його з баром, який змішує так, наче вивчав класику. У куточку центру, більше відомому музеями й туристичними групами, тут подають сучасну американську кухню, зроблену з нуля, і коктейлі зі свідомо вінтажним акцентом.
Концепція
Розташований в історичному районі West End, 3Eleven позиціонує себе спершу як farm-to-table кухню, а вже потім як коктейльне лігво — хоча завсідники посперечалися б щодо порядку. Меню організоване так, як думає кухня: «З поля», «З океану» та «Техаські стейки й птиця», а фледбреди наводять мости — структура, що тримає в центрі походження продукту, а не гонитву за трендами.
Що замовити
Фаршироване філе з перцевим соусом — тарілка, що перетворює новачків на постійних гостей, а фледбред «чізстейк» — барний перекус, який переріс свою категорію. Чипси з брюссельської капусти — ідеальний старт, креветкові страви гідно представляють океанську сторону, а брускета — тихий хіт. Коктейлі обертаються за сезоном довкола класичних шаблонів; шанувальникам маргарити тут особливо добре.
Простір
Тепло, напівтемно й невимушено, з відкритим патіо, що ловить вечірній бриз середмістя. Зала змінює регістри протягом тижня — розслаблені ланчі, енергійні щасливі години й недільний бранч, де живий діджей накладає R&B на дзвін келихів.
Для кого
Для гостей центру, які хочуть кухню з нуля без церемоній, для поціновувачів коктейлів із класичними смаками й для бранч-компаній, що люблять яйця в ритмі.
Корисно знати
Коли подають бранч? З четверга по неділю до середини дня, з діджей-версією по неділях.
Яка страва найпомітніша? Фаршироване філе з перцевим соусом; фледбред «чізстейк» — фаворит для невимушеного вечора.
Чи є щасливі години? Так — одні з найжвавіших у West End; патіо — те місце, яке варто зайняти.
Чи проводять приватні події? Так, приватні зали й івент-простір — частина пропозиції.
Чи потрібна бронь? На вихідні та недільний бранч — так; на буденний ланч зазвичай можна зайти без неї.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 16:00–22:00 |
| вівторок | 16:00–22:00 |
| середа | 16:00–22:00 |
| четвер | 11:00–22:00 |
| пʼятниця | 11:00–23:00 |
| субота | 11:00–23:00 |
| неділя | 11:00–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 1 відгуків
Можливо, 3,5/5 зірок. Прийшли в п'ятницю ввечері. У нас було бронювання столиків, але, як не дивно, ресторан був майже порожній. Навіть попри це, нам сказали, що щаслива година діє лише для барів, тому ми перейшли до бар…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 19:46:56
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: dallas-trend.com та редакційна вибірка за відгуками.
Їжа тут дуже смачна та унікальна. Чіпси з брюссельської капусти обов'язкові до покупки.
Медальйони каджун дуже ніжні та мають чудовий смак, але надзвичайно гострі. Про це вас не попереджають. Мій чоловік любить гостре,…
Замовила курку Тіа в помаранчевому соусі з броколі та рисом. Вистачило на двох, і було просто смачно. Мій чоловік замовив каджунський стейк, йому дуже сподобався, але він був дуже гострий.
Я був тут вперше, і мене тут було лише одна людина. Персонал був надзвичайно привітний. Я одразу отримав свій коктейль. Він був дуже великим і смачним. Їжа готувалась трохи довше, ніж я очікував, але все було ідеально пр…
Ми з дружиною провели неймовірне побачення в 3Eleven Kitchen & Cocktails у Далласі. З моменту, як ми сіли, Дарріан винятково піклувався про нас. Його обслуговування було теплим, уважним та щиро гостинним, що зробило весь…
Я був там на дні народження, де було близько 26 людей. Вони подбали про нас. Напої міцні. Їжа смачна. Було голосно, бо нас було багато, але це був футбольний матч, і атмосфера була досить класна. Ми хотіли б повернутися…